教你如何用冷凍研磨機(jī)研磨韌性組織

樣品研磨中,，韌性較強(qiáng)的組織通常較難充分研磨，如平滑肌,、韌帶結(jié)締組織等,。本次技術(shù)帖以海虹（貽貝）為樣品，展示如何充分研磨韌性較強(qiáng)的組織樣品,。

海虹,，學(xué)名貽貝，是我國(guó)重要經(jīng)濟(jì)貝類(lèi)之一,，是馳名中外的海產(chǎn)珍品,。肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富,，干品含蛋白質(zhì)53.5%,、脂肪6.9%、糖類(lèi)17.6%,、無(wú)機(jī)鹽8.6%,，以及各種維生素,、碘、鈣,、磷,、鐵等微量元素和多種氨基酸，由于海虹具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，被人們稱(chēng)為"海中雞蛋",。《本草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊,、精血衰少,、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能,。目前,，海虹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值已經(jīng)成為眾多研究員研究的方向。

實(shí)驗(yàn)背景

海虹殼硬且肉質(zhì)韌性極高,，為了提高研究人員的實(shí)驗(yàn)效率和研究進(jìn)度,，采用上海凈信冷凍研磨儀，研磨,，破碎,，以便于研究人員可以充分的提取其成分，研究海虹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,。

冷凍研磨機(jī)實(shí)驗(yàn)步驟：

1,，準(zhǔn)備好待研磨的海虹樣品一只,50ml鋼罐一套，清洗并滅菌,，另準(zhǔn)備液氮一升,；
2，將樣品置于50ml鋼罐中,，將其整體浸入液氮1min,，之后將其安裝到上海凈信冷凍研磨儀上；
3,，設(shè)置頻率為50HZ,，時(shí)間30s，啟動(dòng)儀器進(jìn)行研磨,；
4,，待儀器停止運(yùn)行后，將樣品取出,，進(jìn)行后續(xù)實(shí)驗(yàn),。

冷凍研磨機(jī)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

教你如何用冷凍研磨機(jī)研磨韌性組織
研磨前

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研磨后

研磨后的海虹樣品呈細(xì)膩粉末狀，為充分提取其成分提供了極有利的條件,。

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